WIENER WALZER
Vienna Lager
HÅNDBRYGGER
Carsten Hjort Bjerre
MALT
Pilsnermalt (69%), Vienna malt (14%), CaraAmber (4%), Crystal malt (4%), Havreflager (4%), Surmalt (4%), Chokolademalt (1%)
HUMLE
Tettnanger & Hallertauer
|
ABV 5,6% |
IBU 24 |
FARVE Ravfarvet |
|
GLASTYPE Flute |
FLASKESTØRRELSE 50cl |
KROP Medium |
GULDVINDER VED DM I HÅNDBRYG 2017
Wiener Walzer er en tørstslukkende, medium krop lagerøl, brygget i Vienna stilen. Den har en let afdæmpet, tør, chokolademaltet smag og aroma. Øllen er brygget med tysk bitter- og smagshumle, som sammen med malten skaber en velbalanceret og letdrikkelig øl med en flot skumdannelse. Øllen er gæret med Bohemian Lager gær, som giver den rene og let maltede smag.