RASMUS KRUSE BRO

GULDVINDER VED DM I HÅNDBRYG 2015

Min vej til hjemmebryg og craftbeer skyldes helt klart, at en god ven insisterede på, det var noget for mig. Det var det! Mine ambitioner som håndbrygger er hele tiden at blive bedre til at brygge den type øl, jeg selv helst vil drikke. Dette er oftest IPAs, Lambic/sourale eller stout/porter med amerikanske humletyper. I fremtiden håber jeg at blive bedre til at brygge surt, vildt og mørkt med tilsætning af frugt, hvor jeg lige nu har jeg en kombination som står og modnes.